大家好,小问来为大家解答以上问题。紫薯做什么好吃又简单，紫薯怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、乳酪紫薯小点

2、原料：

3、紫薯、奶油奶酪、蜂蜜。

4、做法：

5、紫薯切块蒸熟；

6、熟紫薯去皮，捣成泥；

7、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀；

8、根据干稀程度调入少许蜂蜜，拌匀；

9、裱花袋装上裱花嘴，装入紫薯奶酪泥，挤出花形。

10、备注：

11、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3，根据自己口味做调整；

12、现在温度高，奶油奶酪很快就会放软，着急的话，也可隔水加热。

13、紫薯冻芝士蛋糕

14、原料：紫薯泥150克、紫薯小块50克、奶酪250克、糖50克、牛奶60克、黄油40克、消化饼100克、鱼胶粉15克

15、做法：

16、紫薯泥：

17、紫薯洗净，蒸熟烂

18、用勺子摁成紫薯泥备用

19、芝士蛋糕制作过程：

20、梅花圈底用锡纸包裹中。

21、饼干用保鲜袋装上，压碎，黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。在饼干上撒些紫薯块。

22、芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态

23、将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥

24、鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

25、将拌好的芝士倒入模具中。

26、冷藏4小时左右，变可切件食用。

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