大家好，小科来为大家解答以上问题。食用苏打粉的作用和功效，食用小苏打的作用与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食用小苏打NaHCO特性3360白色粉末或微小晶体，无臭，有咸味，溶于水，但比稀盐酸在水中溶解度小，微溶于酒精，溶液呈微碱性。加热时容易溶解。慢慢溶解在潮湿寒冷的空气中。

小苏打水的功效

1.提高碗清洁器的去油腻感效果。洗碗的稀释水中只需要加入两汤匙小苏打水，就可以帮助去除锅碗瓢盆中的油腻感。如果有一些很难洗掉的残留成分粘在设备上，用水浸泡，用海绵蘸干小苏打水，轻轻清洗。

2.去除冷藏室和冷藏室的异味。*首先在冰箱冷冻室和冰箱冷冻室(放置在侧面的中间和后部)的开口容器中放入约两杯小苏打水，去除冰箱中的异味。*好的是每三个月换一次新鲜的小苏打水。

3.修复银饰的亮度。当银质厨具失去鲜艳的颜色时，用：1(小苏打：水)的比例作为糊状物擦洗银饰，然后用冷水洗净晾干，恢复银饰原有的光亮。

4.去除砧板的异味。砧板上切好葱蒜后，异味非常容易留在砧板上，甚至其他食材也会继续沾上异味。用小苏打清洗可以去除异味，保持案板无异味。

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