回答1：
当然大啦！菜品留样非常重要！但有的企业留样记录仍然非常简单粗爆，留样记录不规范，应该记录的信息没有，甚至没有留样记录或对留样样品不进行标识。好的留样是记录与样品标识，一样不能少的。马克水印相机就有专为产品留样打造水印模板，可以编辑添加餐次、菜品、留样人、时间地点等信息，一键拍照记录，真实且规范地记录产品留样证据，方便后期追责溯源。