大家好我是小蝌蚪，黄姜，关于黄姜的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、黄姜，学名盾叶薯蓣（Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright）又名，火头根。

2、中国是盾叶薯蓣的原产地，两千多年前的《山海经》中就有“景山、北望少泽，其草多薯蓣”的记载。

3、盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属（Dioscrea.L）多年生草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。

本文关于黄姜的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。