大家好我是小蝌蚪，软饮料，关于软饮料的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、软饮料（soft drink) ：酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料。

2、又称清凉饮料、无醇饮料。

3、所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。

4、软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。

5、有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。

6、其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。

7、软饮料的品种很多。

8、按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类；按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。

9、世界各国通常采用第一种分类方法。

10、但在美国、英国等国家，软饮料不包括果汁和蔬菜汁。

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