大家好，小科来为大家解答以上问题。长豆角的做法，长豆角的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

长豆角也是长豆角的一种，有很多种做法。凉拌、清炒、炖汤等。而且长豆角还有药用功效，可以健脾和胃。还有一点要注意的是，长豆角有补肾的作用。所以经常吃长豆角有治疗作用。长豆角的做法大全有哪些？

在长豆角的做法，应该注意的是，长豆必须煮熟或油炸后才能食用，否则会导致中毒。而且多吃长豆角还可以治疗肠胃不适引起的呕吐或打嗝等一些症状。

长豆角炒虾

配料：长豆角、虾仁、蒜粉、辣椒酱、油、少许盐。

练习：

1.长豆角洗净切段，虾仁捣碎；

2.将蒜末和虾仁翻炒；

3.加入辣椒酱和长豆角翻炒；

4.加盐和水，盖上锅盖，小火煨至长豆角变软，水变干。

长豆角包子

馅料：长豆角500g、去皮五花肉300g、大葱一根、干贝若干、生抽、料酒、盐、香油。

面团：面粉3杯，酵母5g，30度左右温水1.5杯。

练习：

1.五花肉剁碎，加入适量葱花、盐、酱油、料酒、香油，拌匀；扇贝用料酒浸泡两小时，入锅蒸软，切碎，放入肉馅中拌匀；

2.将长豆角洗净，放入沸水中煮熟，加入少许香油使其呈绿色，捞出，沥干，切碎；

3、把长豆角切到肉里拌匀。根据自己口味加盐，拌匀；

4.将水、酵母和面粉混合揉成光滑的面团；

5.盖上湿布，放在温暖的地方发酵两倍大小；

6.面团筋疲力尽后，分成均匀的十份，揉成团；

7.卷成圆皮，用馅料包好。

8.将半干笼布放在蒸笼上，放包子，中间留空隙，盖好醒发15分钟；

本文到此结束，希望对大家有所帮助。