含有贝塔羧基是在末端第二个碳原子上的羧基含有贝塔。羧基，是有机化学中的基本官能团，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式为COOH。分子中具有羧基的化合物称为羧酸。例如羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼，不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应，而它的羟基氢比醇羟基氢更容易解离，显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。