酸奶不可以不放冰箱。含有活性乳酸菌的酸奶必须冷藏在2℃—6℃低温状态下，因为酸奶是由乳酸菌发酵而成，低温状态下的乳酸菌能够保持活性又不会使酸奶继续发酵。如果放置在非冷藏环境下时间过长，乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸增加，会使酸奶的酸度增高，口感会变得过酸，甚至超出可接受范围。
酸奶可以不放冰箱吗
最佳答案酸奶不可以不放冰箱。含有活性乳酸菌的酸奶必须冷藏在2℃—6℃低温状态下，因为酸奶是由乳酸菌发酵而成，低温状态下的乳酸菌能够保持活性又不会使酸奶继续发酵。如果放置在非冷藏环境下时间过长，乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸增加，会使酸奶的酸度增高，口感会变得过酸，甚至超出可接受范围。
猜你喜欢
保定火车站凌晨三点可以进站吗
医师节和护士节的区别
新安县第二届少儿舞蹈大赛(关于新安县第二届少儿舞蹈大赛的简介)
卢比（关于卢比的基本详情介绍）
美人吟（关于美人吟的基本详情介绍）
怎么购流量卡呢？
热门推荐
