10个黑芝麻汤圆约50克，属于一种高热量的食品。黑芝麻汤圆是高碳水化合物的一种食物，同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质。制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，属于浙菜系中一道色香味俱全的传统名点，此小吃香甜可口、美味无比，偶尔可作为主食食用。

煮汤圆注意事项：

1、汤圆面团揉好后比较干，不能揉的很细腻、柔软，否则汤圆成品出来不美、不挺。

2、内馅里的猪油可用黄油或白油代替，芝麻油最好不用，粘合性不高，包入时会很困难。

3、搓汤圆有妙法，手心沾少许清水，操作起来会非常容易。

4、煮汤圆的时间不要过久，火力也不要一直过大，小火“养”出来的汤圆口感最细滑。