1、准备食材：香肠3根、孜然粉、食用油。

2、准备香肠3根，刷一层食用油。

3、加上适量的孜然粉。

4、预热烤箱，210度烤10分钟。

5、拿出来翻面，再加孜然粉。

6、烤箱中继续烤8分钟。

7、待凉后，即可以开吃。

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。