1、成分不同：植物奶油主要以植物脂肪为原材料，经过各种添加以及特殊处理后制作而成；而乳脂奶油则是从鲜奶中提炼出来。

2、口感不同：乳脂奶油的口感会比植物奶油的更加细腻、香甜。

3、存储方法不同：植物奶油可以常温下保存；乳脂奶油需要冷藏保存。

4、造型不同：乳脂奶油只能用做简单的装饰；植物奶油能做出很多特殊的造型。

5、颜色不同：乳脂奶油通常是乳白色；而植物奶油是雪白色。