欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。电饭锅做最简单的蛋糕，具体方法如下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：鸡蛋3个，低筋面粉60g，牛奶30g，无味植物油30g，细糖75g，柠檬汁1.5g。

2、 方法/步骤：

3、 (1)蛋清和蛋黄的分离。

4、 (2)分别放入两个无油无水的锅中。

5、 (3)蛋黄中加入油，搅拌均匀。

6、 (4)加入牛奶和糖，搅拌均匀。

7、 (5)筛入低筋面粉。

8、 (6)电饭锅预热十分钟。

9、 (7)将柠檬汁倒入蛋清中。

10、 (8)打成粗泡，加入1/3的糖。

11、 (9)打成密集的细泡，然后加入1/3的糖。

12、 (10)打至出现纹路，加入剩余的糖。

13、 (11)将1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊中搅拌。

14、 (12)倒入剩下的蛋清奶油。

15、 (13)取出平底锅倒入蛋糕糊中，抖出气泡。

16、 (14)放回电饭煲，按蛋糕键。

17、 (15)取出装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。