自制电解质水橙子可以代替柠檬。橙子富含维生素C、钾等电解质，用其煮水也可以补充电解质。电解质水适量饮用能补充人体所需的营养。电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下自身能够导电的化合物。根据其电离程度可分为强电解质和弱电解质，几乎全部电离的是强电解质，只有少部分电离的是弱电解质。电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质。化合物在溶解于水中或受热状态下能够解离成自由移动的离子。